http://www.pellegrin.com.uy Pellegrin fue fundada en Montevideo, el 20 de diciembre de 2002, por Eduardo Iturralde y Cecilia Pellegrin. La idea original, fue inspirada en las pastelerías y rosticerías francesas de Paris. Al principio, la idea de Eduardo y Cecilia, era la de abrir una casa con el concepto de Boutique gastronómica, el equivalente a las Pâtissierie- Traiteur – Boulangerie franceses o los Delicatessen en USA tales como Dean & De Luca o Balducci`s en New York y otras ciudades importantes, lanzando en el mercado uruguayo, productos dulces y salados de alta calidad, 'para viaje', como le decimos aquí a la venta de comida pronta para llevar a casa. http://wordpress.org/ hourly 1